Mother Nature
Processos de obtenção de matéria nos seres vivos
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Obtenção de matéria pelos seres heterotróficos:
Os seres heterotróficos consomem matéria orgânica produzida por outros seres para obterem as substâncias que vão integrar nas suas células, pois não são capazes de fabricar compostos orgãnicos a partir de compostos inorgânicos.
Unicelularidade Vs. Pluricelularidade
Há seres heterotróficos constituídos por uma única célula- seres unicelulares- como as bactérias e os protozoários, e outros constituídos por muitas células- seres pluricelulares- como os fungos e os animais.
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Os seres unicelulares obtém a matéria orgânica através da absorção.
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Os seres mais complexos, pluricelulares, precisam de ingerir e de fazer a digestão, em orgão especializados, da matéria orgânica, que será posteriormente transportada pelo sangue, ou outros fluídos até às células.
Após o processo da digestão, a matéria vai para as células e passa pela membrana celular.
Os seres heterotróficos podem ser:
- Macroconsumidores: Transformam a matéria orgânica em matéria orgânica.
- Microconsumidores: Transformam a matéria orgânica em matéria inorgânica no exterior do seu corpo, mas é através da absorção que adquirem a matéria orgânica que necessitam ( fungos e bactérias).
MEMBRANA PLASMÁTICA:
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É resposável por garantir a obtenção de matéria para a célula. Todas as células possuem esta estrutura. Por ser uma estrutura tão pequena, não visível a microscópio ótico, há muitas dúvidas em relação á mesma.
A membrana:
- Delimita a célula;
- Garante a manutenção do meio intracelular da célula;
- Separa-o do meio extracelular;
- Controla a entrada e saída de substâncias.
A membrana é constituída por:
- Proteínas;
- Lípidos;
- Glúcidos;
- Bicamada fosfolipidica
--> Apresenta certa elastecidade e permeabilidade seletiva, isto é, para certos tipos de moléculas ela é permeável e para ourras não é.
Permeabilidade celular:
- A membrana é permeável à água e subtâncias lupossulúveis;
- Não é permeável a iões ( Na, K...) e ás moléculas polares não carregadas, conhecidas como glícidos.
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Lípidos da membrana
Os lípidos da membrana são essencialmente os fosfolípidos e o colestrol ( só em células animais). Têm como função dar estrutura.
Em contacto com a água, os fosfolípidos formam uma bicamada espontânea. As cabeças hidrofílicas ficam viradas para o exterior e as caudas hidrofóbicas para o interior.
Só as substâncias lipossulúveis é que atravessam a membrana ( seletiva), as insolúveis vão depender das proteínas existentes na membrana.
A bicamada é fluída, permitindo que as moléculas dos fosfolípidos se movimentem. Estes podem trocar lateralmente de lugar e até de camada ( movimentos flip-flop ).
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Proteínas da membrana
Encontram-se " presas" à bicamada de fosfolípidos. Podem ser:
- Intrínsecas ou integradas: Encontram-se intimamente ligadas à bicamada. comportam-se como os fosfolípidos ( anfipáticos- parte hidrófilica é a parte externa da camada e parte hidrofóbica é a parte interna da camada.
- Extrínsecas ou periféricas: encontram-se fracamente ligadas à parte mais externa de ambas as camadas dos fosfolípidos.
- Transmembranar: Se a proteína intrínseca atravessar toda a membrana.
Têm como função dar estrutura , intervir no transporte de substâncias e receber estímulos químicos ou enzimas.
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Glúcidos da membrana
Quando os glúcidos se ligam às proteínas formam-se GLICOPROTEÍNAS e quando se ligam aos lípidos formam-se GLICOLÍPIDOS.
São recetores de informção de certas substâncias e localizam-se na parte externa da membrana.
Evolução do estudo da membrana plasmática:
--> Antes do modelo atualmente aceite ( modelo do mosaico fluído), houve variados modelos explicativos da membrana.
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Langmuir- 1917: Previu que a membrana seria constiuída por uma camada de fosfolípidos, com uma extremidade voltada para a água e outra para o ar.
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Gorter e Grendel- 1925: Extraíram lípidos das membranas dos glóbulos vermelhos e concluíram que existiam lípidos suficientes para formar uma bicamada lípidica, sendo que as extremidades hidrofóbicas ficariam viradas para o interior e as cabeças hidófílicas para o exterior.
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Dauson e Danielli- 1935: Propuseram que as duas camadas fosfolípidicas estariam envolvias por uma cmada de proteínas, em que as cadeias polipeptídicas se dispunham perpenficularmente às moléculas lipídicas.
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Singer e Nicolson- 1972: Propuseram o modelo: Mosaico Fluído, segundo o qual seria constituído por uma bicamada de fosfoipídos com proteínas intrínsecas e extrínsecas, e ainda hidratos de carbono na superficie exterior da membrana, ligados a proteínas- glicoproteínas e ligados a lípidos- glicolípidos. A membrana é móvel devido aos fosfolípidos, o facto de ser móvel torna mais fácil a regeneração.
Transporte na membrana:
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Transporte mediado e não mediado ( micromoléculas ):
Transporte não mediado - O transporte das substâncias pela membrana é feito por diversos processos em que uns são meramente físicos.
Difusão simples: O transporte é passivo ( corresponde ao movimento de substâncias entre os meios intracelular e extracelular, sem a intervenção de moléculas transportadoras ).
A energia proveniente para realizar a difusão é a própria energia cinética das moléculas. Asmoléculas atravessam diretamente a membrana fosfolípidica. O movimento das moléculas ocorre do meio mais concentrado para o meio menos concentrado, a favor do gradiente.
Substâncias envolvidas: Gases e substâncias lipossulúveis.
Osmose: O transporte é ativo. É um caso particular da difusão simples em que a substância que se desloca é a água.
Transporte é a favor do gradiente de concentração, passa de zonas de menor concentração de um soluto ( MEIO HIPOTÓNICO ) para zonas de maior concentração de soluto ( MEIO HIPERTÓNICO ). Se a concentração de um soluto é igual nos dois meios, diz-se que é ISOTÓNICO.
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Para que a água se desloque gera-se uma pressão, pressão osmótica.
Uma solução com elevada concentração de soluto ( meio hipertónico), tem uma elavada pressão osmótica.
Uma solução com baixa concentração de soluto ( meio hipotónico), tem baixa pressão osmótica.
TURGÊNCIA: A célula está exposta num meio hipotónico, a água entra para o vacuolo da célula e esta aumenta de volume.
PLASMÓLISE: A célula está exposta num meio hipertónico, a água desloca-se para o exterior e a célula diminui de volume.
LISE CELULAR: Quando o movimento da água ultrapassa o limite de elastecidade da membrana, a célula rebenta (lise). Na célula vegetal quando a membrana enche de água faz força contrária, no entanto o aumento de volume não é sigmificativo, devido à existência da parede celular.
Vídeo para perceber melhor o fenómeno da Osmose:
Transporte mediado- Ocorre com a intervenção de proteínas específicas na membrana.
Difusão facilitada: Transporte ativo
As susbstâncias deslocam-se a favor do gradiente de concentração, zonas de menor concentração para zonas de maior concentração, mas são auxiliadas pelas permeases ( proteínas específicas) que são proteínas transportadoras da membrana.
Substâncias envolvidas: Glicose e amoniácidos.



Transporte ativo: O transporte é contra o gradiente de concentração, zonas de menor concentração para zonas de maior concentração e há dispêndio de energia. As proteínas só funcionam à base de energia.
Como a permease está habituada a transportes de maior concentração para menor concentração, quando o contrário acontece, a permease só funciona se lhe for fornecida energia ( ATP)
Transporte de macromoléculas:
EDOCITOSE: Eliminação de bactérias pelos macrófagos. Dá-se a invaginação da membrana, forma-se uma vesícula endocítica e as substâncias do meio extracelular ficam retidas.
Fagocitose: A célula emite pseudópodes e envolve as substâncias, formando a vesícula.
Pinocitose: As susbtâncias que entram para dentro da célula são fluídas.
EXOCITOSE: A célula forma as substâncias que vão ser englobadas pela vesícula, transportam-se até à membrana e a vesícula liberta-se para o mieo extracelular. São as hormonas, enzimas digestivas, produtos excretados da digestão celular.
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Obtenção de matéria pelos seres autotróficos:
Seres autotróficos para obter alimento, fazem:
- Fotossíntese ( plantas, protistas, bactérias)
- Quimiossíntese ( algumas bactérias)
--> Os seres autotróficos, são produtores, pois produzem matéria orgânica essencial aos seres heretróficos. Produzem os compostos orgânicos a partir de sais minerais e através de uma fonte externa, o sol. São fundamentais para o equilíbrio da biosfera, mas também necessitam da geosfera e da hidrosfera para sobreviverem ( água e sais minerais).
FOTOSSÍNTESE:
Conceitos importantes:
- ATP;
- Cloroplasto;
- Captação de energia luminosa;
ATP: Molécula de energia ( adenosina trifosfato), Quando há demasiada energia no nosso corpo, o ATP passa a ADP e há perda de energia ( reação hidrólise), sai um foosfato , liberta-se energia e junta-se água. O processo contrário de passar ADP para ATP designa-se de fotofosforilação, é necessário um ião fosfato, ganha-se energia e liberta-se água.
Cloroplasto: É um organito exitente nas plantas e em algumas bactérias ( cianobactérias). Onde se realiza a fotossíntese. Tem clorofila e outros pigmentos que são fundamentais na fotossíntese ( clorofila a e b). Cada célula tem em média 40 cloroplastos.
São revestidos por 2 membranas, e tem no seu interior um complexo membranoso formado por invaginações das membranas e formando pequenas bolsas em forma de disco achatado e empilhados, os tilacóides.
Cada pilha de tilacóides chama-se de granum, e o conjunto de pilhas de tilacóides é grana.
O interior do cloroplasto é constituído por um fluído, o estroma.
Captação de energia luminosa: Cada radiação é caracterizada pelo comprimento de onda, e quanto maior o compriemnto de onda, menor é a energia.
Que papel desenpenham os pigmentos fotossintéticos?
Absrovem a energia luminosa, o que permite iniciar todas as reações da fotossíntese.
Os pigmentos fotossintéticos são substâncias que captam a luz solar e iniciam todo o processo da fotossíntese.
A clorofila absorve radiações de diferentes comportamentos de onda, mas não absrove os que correspondem à cor verde, e como os reflete, apresentam cor verde.
Fotossistemas:
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Os pigmentos fotossintéticos existentes nas membranas dos tilacóides estão agrupados em fotossitemas.
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A energia tranfere-se de molécula para molécula até chegar à clorofila, a única molécula que quando excitada pela luz, pode ceder eletrões a um aceitador- agente redutor- fornecedor de eletrões.
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Clorofila excitada- perde 1 eletrão- transferido para uma molécula eceitadora de eletrões ( proteína- energia libertada em reações químicas).
Fotossistema I
Fotossitema II
Clorofila do fotossistema II- Absorve energia luminosa com comprimento de onda igual a 680nm.
Clorofila do fotossistema I- Absorve energia luminosa com comprimento de onda igual a 700nm.
A fotossíntese pode traduzir-se pela seguinte equação:
A fotossíntese divide-se em 2 processos:
--> Fase fotoquímica: reações dependentes da luz.
--> Fase química: Não depende da luz; Fase de produção da matéria orgânica.
Fase fotoquímica:
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A luz incide na folha e é absorvida pela clorofila;
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A clorofila do fotossistema II, a central, ao ficar excitada perde um eletrão.
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Esses eletrões perdidos vão reagir com a molécula da água, oxidando-a e libertando 02, protões e eletrões- Fotólise da água. Sendo que o 02 é libertado para a atmosfera.
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Os eletrões fluem por uma camada acetora ( protéinas), na membrana do tilacóide, e são transportados até ao fotossistema I.
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Os protões H+ deslocam-se para o interior do tilacóide.
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Os eletrões libertados pela fotólise da água são repostos no fotossistema II ( fotofosforilação aciclíca- a molécula de água tem de repor os eletrões libertados para o fotossistema II funcionar).
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O fluxo de eletrões da cadeia acetora liberta energia e transforma moléculas de ADP em ATP.
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Os protões H+ que foram encaminhados para o interior do tilacóide vão ser utilizados para a fotoforforilação do ADP, no estroma, ou seja, no exterior do tilacóide. A fotofosforilação é feita numa proteína especial- ATPase.
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O fotossistema I capta energia luminosa.
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Fotossistema I reencaminha eletrões recebidos para o estroma ( fotofosforilação cíclica- os eletrões que entram e saem deste fotossitema são sempre os mesmos).
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Os eletrões + protões vão ser cedidos a uma molécula chamada NADP ( molécula aceitadora de hidrogénio).
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Eletrões+ protões reduzem NADP em NADPH.
NADP + 2e+ 2H+---------> NADPH + H+
--> O NADPH e o ATP são fundamentais para a próxima etapa, para produzirem compostos orgânicos. Para a realização de compostos orgânico é necessário hidrogénio, energia e dióxido de carbono. Visto que na fase química não há nem energia, nem hidrogénio, e como tal o ATP vai ser a fonte de energia e o NADPH vai ser a fonte redutora, vai fornecer hidrogénio e eletrões para reduzir o dióxido de carbono.
Fase química:
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Este processo vao ocorrer no estroma do cloroplasto;
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Produção de glicose;
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Ocorrem reações químicas onde vão ser necessários o ATP e o NADPH formados na fase anterior.
Ciclo de calvin--> Sequência de reações da síntese da matéria orgânica.
objetivo do ciclo: produção de matéria orgânica.
1ª fase- Fixação do carbono
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CO2 ( inorgânico) combina-se com o RudP ( ribulose difosfato)
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CO2+ RudP origina um composto com 6 carbonos instável.
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Esse composto dá imediatamente origem a 2 moléculas cada uma com 3 carbonos----> Ácido fotpglicérido ( PGA).
CO2 + RudP---> 2PGA
2ª fase- Produção de compostos orgânicos
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ATP atua nas 2 moléculas de PGA
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As 2 moléculas são reduzidas pelo NADPH
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Forma-se o PGAL ( aldeido fosfoflicérido)- matéria orgânica
3ª fase- Regeneração do aceitador
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Por cada 12 PGAL- 10: regenerador do RudP / 2: sintetizar compostos orgânicos
Para se formar uma molécula de glicose é necessário que o ciclo ocorra 6 vezes. Gastando-se portanto:
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6 moléculas de C02
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18 moléculas de ATP
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12 moléculas de NADPH
QUIMIOSSÍNTESE:
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Os seres quimioautotróficos ( como por ex. as bactérias sulfurosas) sintetizam a matéria a partir da oxidação de compostos orgânicos.
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Reduzem o C02 sem utilizar energia luminosa
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Na quimiossíntese não há recurso à energia luminosa, sendo usada a energia proveniente da oxidação de compostos minerais ( dadores primários de eletrões e não H20)
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Formam-se eletrões e protões que ão transportados por uma cadeia acetora para produzir o ATP e o NADPH.
2 fases:
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Oxidação dos compostos- formam-se protões e eletrões que são transportados por uma cadeia acetora para produzir ATP e NADPH- substrato mineral reduzido ( compostos azotados) / Susbtrato mineral oxidado.
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Ciclo de Calvin.

Atuam em conjunto.
